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法國(guó)紅酒分級(jí),最新法國(guó)葡萄酒分級(jí)制度?

法國(guó)紅酒分級(jí),最新法國(guó)葡萄酒分級(jí)制度?

6閱讀 2024-01-12 22:33 常識(shí)

最新法國(guó)葡萄酒分級(jí)制度?

法國(guó)的葡萄酒等級(jí)劃分,其中等級(jí)分為以下四類: 一、日常餐酒 (Vin De Table) 日常餐酒最低檔的葡萄酒,作日常飲用,由不同地區(qū)的葡萄汁勾兌而成。 二、地區(qū)餐酒 (Vin De Pays) 日常餐酒中最好的酒被升級(jí)為地區(qū)餐酒。 三、優(yōu)良地區(qū)餐酒 (Appellation(命名)+產(chǎn)區(qū)名 +Qualite superieure(高級(jí)品質(zhì)),簡(jiǎn)稱為 VDQS, 2011年廢除) 優(yōu)良地區(qū)餐酒是普通地區(qū)餐酒向AOC級(jí)別過渡所必須經(jīng)歷的級(jí)別。 四、法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒 (AOC) 原產(chǎn)地地區(qū)的葡萄品種、種植數(shù)量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認(rèn)證。只能用原產(chǎn)地種植的葡萄釀制,絕對(duì)不可和別地葡萄汁勾兌。

最新的法國(guó)葡萄酒分級(jí)制度是2020年上半年發(fā)布的。 因?yàn)檫@個(gè)新制度取消了原有的“葡萄酒地區(qū)”(Appellation)的分類,轉(zhuǎn)而采用“地理標(biāo)志”(GI)的分類方式,這個(gè)分類系統(tǒng)更加細(xì)分,可以更好地反映不同產(chǎn)區(qū)的特征。 此外,新制度還引入了“可持續(xù)發(fā)展認(rèn)證”標(biāo)準(zhǔn),強(qiáng)調(diào)了葡萄酒生產(chǎn)的環(huán)保和可持續(xù)性。 總的來說,這個(gè)新制度更具有時(shí)代性,更加符合消費(fèi)者的需求,同時(shí)也鼓勵(lì)生產(chǎn)者改進(jìn)生產(chǎn)方式,推動(dòng)整個(gè)葡萄酒行業(yè)向著更加可持續(xù)和高品質(zhì)的方向發(fā)展。

最新的法國(guó)葡萄酒等級(jí)可分為四級(jí),從高到低分別是: 1、法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒(AOC) 2、優(yōu)良地區(qū)餐酒(VDQS) 3、地區(qū)餐酒(VIN DE PAYS) 4、日常餐酒(VIN DE TABLE)。

最新的法國(guó)葡萄酒分級(jí)制度是2012年頒布的。 原因是法國(guó)的葡萄酒分為多個(gè)等級(jí),等級(jí)越高,價(jià)格也越貴,因此需要一個(gè)統(tǒng)一的評(píng)級(jí)制度來規(guī)范市場(chǎng)行為。 根據(jù)新的法國(guó)葡萄酒分級(jí)制度,除了AOC(原產(chǎn)地控制)和VDQS(原產(chǎn)地有保證的名稱)外,還增設(shè)了IGP(地理標(biāo)志保護(hù))等級(jí)別,以增加葡萄酒的品種和質(zhì)量多樣性。 此外,每個(gè)產(chǎn)區(qū)也設(shè)立了更加細(xì)致的規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)來保障釀造質(zhì)量,對(duì)于葡萄酒的消費(fèi)者也更加有保障。

是2012年實(shí)施的。 因?yàn)?012年,法國(guó)推出了新的葡萄酒產(chǎn)區(qū)等級(jí)分類制度,取代了1984年實(shí)施的老制度,新制度分為AOC、IGP和Vin De France三個(gè)等級(jí),旨在更好地適應(yīng)國(guó)際市場(chǎng)需求,讓各級(jí)酒類更符合不同的市場(chǎng)需求。 同時(shí),新制度也增加了對(duì)釀酒者的生態(tài)環(huán)保要求,以及規(guī)定了更為嚴(yán)格的酒的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。 所以,這個(gè)新的法國(guó)葡萄酒分級(jí)制度對(duì)于法國(guó)葡萄酒的生產(chǎn)和市場(chǎng)推廣有著重要的意義。

法國(guó)紅酒分級(jí),最新法國(guó)葡萄酒分級(jí)制度?

法國(guó)葡萄酒按等級(jí)劃分有哪些?

法國(guó)葡萄酒的等級(jí)劃分可以大致分為以下幾類: 1. AOC法定產(chǎn)區(qū)(Appellation d'Origine Contr?lée):這是法國(guó)最高級(jí)別的葡萄酒等級(jí),也是最為普遍的等級(jí)。AOC標(biāo)志著該產(chǎn)區(qū)內(nèi)的葡萄酒已經(jīng)取得了法國(guó)政府的認(rèn)證,符合該地區(qū)特定的葡萄品種、種植、釀造和裝瓶標(biāo)準(zhǔn)。這種等級(jí)的葡萄酒一般較為優(yōu)質(zhì),價(jià)格相對(duì)較高。 2. Vins de pays(地區(qū)葡萄酒):這是在法國(guó)政府鼓勵(lì)創(chuàng)造新的葡萄酒類別時(shí)出現(xiàn)的等級(jí),適用于在某個(gè)特定的生產(chǎn)區(qū)域以外制造的葡萄酒。這種等級(jí)的葡萄酒一般具有更多的品類和風(fēng)格,通常價(jià)格相對(duì)較低。 3. Vin de table(普通葡萄酒):這是指在法國(guó)制造的葡萄酒,但不符合AOC和Vins de pays標(biāo)準(zhǔn)的等級(jí)。這種等級(jí)的葡萄酒通常價(jià)格較低,品質(zhì)和口感相對(duì)較簡(jiǎn)單。 4. Cru(具有特定等級(jí)的AOC):這是AOC等級(jí)的一種特殊形式,指的是在特定的AOC產(chǎn)區(qū)內(nèi),已經(jīng)通過苛刻的葡萄質(zhì)量控制和生產(chǎn)方法獲得認(rèn)證的等級(jí)。這種等級(jí)的葡萄酒通常非常優(yōu)質(zhì),價(jià)格也相應(yīng)較高,是最為珍貴的法國(guó)葡萄酒之一。 總之,法國(guó)葡萄酒的等級(jí)劃分相當(dāng)復(fù)雜,這僅僅是最基礎(chǔ)的分類方式,實(shí)際還有其他的細(xì)分等級(jí)和制度。

法國(guó)紅酒有幾個(gè)等級(jí),法國(guó)紅酒等級(jí)分類?

法國(guó)紅酒分六個(gè)等級(jí),主要為VDF、IGP、大產(chǎn)區(qū)AOC、次產(chǎn)區(qū)AOC、村莊級(jí)AOC以及列莊級(jí)AOC,最常聽到的AOC/AOP其實(shí)是法國(guó)葡萄酒的基礎(chǔ)等級(jí),也是一個(gè)大等級(jí)。

法國(guó)的葡萄酒分什么等級(jí)?

法國(guó)葡萄酒在2009年之前,有四個(gè)等級(jí),分別是AOC、VDQS、VDP、VDT;在2009年以后,改為了AOP、IGP、VDF這三個(gè)等級(jí),當(dāng)看到AOP,也就是代表了之前的AOC。 AOC法定產(chǎn)地葡萄酒變成了AOP法定地區(qū)的標(biāo)示和保護(hù),它的品種、酒精含量低、產(chǎn)量高、種植方式、釀酒方式都收到最嚴(yán)格的監(jiān)控,是法國(guó)葡萄酒里面品質(zhì)最好的。VDP葡萄酒轉(zhuǎn)化成IGP葡萄酒,代表著最好的普通法國(guó)餐酒升級(jí)制作而成的。VDT葡萄酒變成了VDF葡萄酒,代表著是來自法國(guó)單一地區(qū)所生產(chǎn)或者多個(gè)地區(qū)生產(chǎn)出來的酒調(diào)配制作而成。這些名字其實(shí)是它們?nèi)吹暮?jiǎn)稱,比如AOP的全稱叫做Appellation+產(chǎn)區(qū)名+Protegee,VDF的全稱就叫做Vin de France。

法國(guó)葡萄酒等級(jí)可分為四級(jí),從高到低分別是: 1、法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒(AOC) 2、優(yōu)良地區(qū)餐酒(VDQS) 3、地區(qū)餐酒(VIN DE PAYS) 4、日常餐酒(VIN DE TABLE)。

法國(guó)葡萄酒由低到高分為4個(gè)級(jí)別: 日常餐酒(VDT),用來自法國(guó)單一產(chǎn)區(qū)或數(shù)個(gè)產(chǎn)區(qū)的酒調(diào)配而成; 地區(qū)餐酒(VDP),由最好的普通餐酒升級(jí)而成; 優(yōu)良地區(qū)酒(VDQS),等級(jí)位于餐酒和法定地區(qū)葡萄酒之間; 法定產(chǎn)區(qū)酒(AOC),其使用的葡萄酒品種、最低酒精含量、最高產(chǎn)量、培植方式、修剪及釀酒方法等都受到最嚴(yán)格的監(jiān)控。

法國(guó)紅酒分為六個(gè)等級(jí),分別是VDF、IGP、大產(chǎn)區(qū)AOC、次產(chǎn)區(qū)AOC、村莊級(jí)AOC以及列莊級(jí)AOC。其中,AOC/AOP是法國(guó)葡萄酒的基礎(chǔ)等級(jí),也是一個(gè)大等級(jí)。如果用金字塔來表示,法國(guó)紅酒由低到高是日常餐酒、特色餐酒、地區(qū)餐酒、法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)葡萄酒、小產(chǎn)區(qū)葡萄酒、村莊級(jí)葡萄酒、中級(jí)莊葡萄酒、列級(jí)莊葡萄酒、一級(jí)莊葡萄酒2

法國(guó)法律將法國(guó)葡萄酒分為4級(jí): 1. 法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒 2. 優(yōu)良地區(qū)餐酒 3. 地區(qū)餐酒 4. 日常餐酒 法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒,級(jí)別簡(jiǎn)稱 AOC,是法國(guó)葡萄酒最高級(jí)別 ——AOC在法文意思為“原產(chǎn)地控制命名”。

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